Wszystkie smaki prowadzą do michy

Sałatki

wtorek, 17 grudnia 2013

 

przystawka

 

SKŁADNIKI

  •  Ok. 1 kg czerwonej kapusty ,
  • 2 cebule 
  • 2 łyżki tłuszczu, olej lub masło, 
  • 1 liść laurowy , 
  • 1 łyżeczka jagody jałowca, 
  • 1 laska cynamonu , 
  • 200 ml czerwonego wina, 
  • 6 łyżek octu, 
  • około 3 łyżki cukru, sól ,
  •  2 kwaśne jabłka , ewentualnie 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 3-4 łyżki czerwonej porzeczki galaretka

WYKONANIE

Kapustę podzielić na ćwiartki, wyciąć łodygi. Poszatkować na dużch oczkach. Cebulę podsmażyć  dodać kapustę, liść , jałowiec, cynamon. Wlać czerwone wino. Dodać ocet , cukier , sól  i wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu ok 1  godz. Mieszać , moża  podlać wodą. Jabłka pokroić na małe kawałeczki o dodać do kapusty na ok 15 min przed końcem. łyżkę skrobi  rozrobić z  łyżką  wlać do kapusty . Dodać galaretkę , doprawić octem , cukrem , solą

 

SMACZNEGO

środa, 11 grudnia 2013

 

SKŁADNIKI

  • czerwona, zielona i żółta papryka
  • 25 dag sera feta
  • cebula
  • 2 łyżki pestek dyni

SKŁADNIKI  NA SOS

  • 4 łyzki oleju lub oliwy
  • łyżka cukru
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz cytrynowy
  • 1/2 łyżeczki przyprawy suszone pomidory

WYKONANIE

Pestki dyni podprażyć na suchej patelni, aż do zarumienienia. Strak papryki umyć, oczyścić z nasion , pokroić w kostkę. Fetę podzielić na cząstki, obraną cebulę poszatkować. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Przyprawę suszone pomidory utrzeć z łyżką oleju, połączyć pozostałe składniki sosu, doprawić solą pieprzem cytrynowym. Ozdobić plastrami cytryny i natką z dymki.

SMACZNEGO

wtorek, 03 grudnia 2013

Szybka w przygotowaniu sałatka Polecam


Składniki:

Jeden słoik kukurydzy w puszce,

jedna czerwona cebula

2 ogórki

2 pomidory

szczypiorek

oliwa z oliwek, sól , pieprz

ser feta

Przygotowanie

Ogórki i pomidory pokroić w plasterki. Wymieszać pomidory, ogórki z  sólą i pieprzem. Wylać słoik kukurydzy, dodać czerwoną cebulę pokrojoną w piórka i na wierzch ser  feta pokrojony  w kostkę. Polać delikatnie oliwą z oliwek . Sałatkę   "Rendezvous" wyłożyć na liść sałaty.

SMACZNEGO

piątek, 29 listopada 2013

Nigdy nie lubiłam zapachu selera, ale ta sałatka zmieniła mój  smak. Dla mnie -Pyszna

 

SKŁADNIKI

Jeden seler naciowy

opakowanie suszonej żurawiny

jeden filet z piersi kurczaka

puszka kukurydzy

trzy łyzki nasion słonecznika

majonez, jogurt nauralny

WYKONANIE

Filet pokroić  w kostkę obsmażyć. Seler pokroić w cienkie talarki.  Nasiona słonecznika uprażyc na patelni. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Dodać sos majonezowo jogurtowy. 2 łyzki majonezu  jedna jogurtu , lekko posolić i popieprzyć; Gotowe

SMACZNEGO




poniedziałek, 25 listopada 2013

To sałatka , która zagościła na stole w miniony  weekend.Trochę zmodyfikowana przeze mnie


SKŁADNIKI:

  • woreczek ryżu
  • 3/4 puszki anansów
  • szynka konserwowa drobiowa
  • ziarna słonecznika -4 łyżki
  • puszka kukurydzy
  • ser żółty 15 dag. 
  • majonez 
  • jogurt naturalny
  • przyprawa curry

WYKONANIE

Do ryżu dodać pokrojonego w kostkę anansa, pokrojoną szynkę i żółty ser. Wsypać kukurydzę. Ziarna słonecznika uprazyć na patelni dodać do sałatki.

3 łyżki  majonezu wymieszać z jedną łyżką jogurtu naturalnego, dodać łyżeczkę curry.Wszystko wymieszać. Sałatka gotowa. Dekoracja według naszych upodobań.

piątek, 22 listopada 2013

Gdzieś podejrzałam , zrobiłam i jemy.

Składniki:

  • 3 jajka
  • woreczek ryżu 
  • 20 dag łososia wędzonego na zimno ( ja kupuję skrawki z łososia)
  • szczypiorek
  • kukurydza jedna puszka
  • majonez
  • sól pieprz do smaku

Wykonanie.

Ugotowany ryż łączymy z pokrojonym w kawałki łososiem , jajkiem, szczypiorkiem., kukurydzą

Dodajemy do smaku sól pieprz, łączymy z majonezem. Gotowe.

Z dekoracją się nie postarałam , ale środek pyszny.

Smacznego!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Visit Ewa Marzec's profile on Pinterest. Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych
Katalog-blogow.pl Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Wszystkie przepisy są na Petitchef PL
Skopiuj CSS